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2023.12.07
メディア関連
    #食物栄養学科

FMアップル「農業と食がつむぐ未来」に食物栄養学科の菊地教授が出演しました

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12月6日(水)、インターネットラジオのFMアップル「農業と食がつむぐ未来」(テーマ:「牛乳を使ってクリスマスケーキをつくろう」)に、本学食物栄養学科の菊地和美教授が出演しました。
番組では、パーソナリティの森久美子氏(作家)に食物栄養学科2年生が考案した「牛乳プリンの白いロールケーキ」が紹介されました。

【番組情報】
FMアップル「農業と食がつむぐ未来」
(番組パーソナリティー: 森久美子さん)
番組サイトはこちら
Youtubeのアーカイブ配信はこちら
(別サイトにリンクします)

なお、当日のレシピは以下よりご覧いただけます。